만성 염증을 잡아라! 항염에 좋은 7가지 채소 어떻게 먹어야 건강에 더 좋을까?
만성 염증은 심각한 건강 문제의 원인이 될 수 있습니다. 심혈관 질환, 당뇨병, 관절염, 암 등 여러 질병의 원인이 됩니다.여러 연구에 따르면, 일부 채소에 항염증 성분이 포함되어 있어 염증을 감소시키는 데 도움을 줍니다. 브로콜리, 시금치, 케일, 마늘, 토마토, 파프리카, 양배추 등이 대표적인 항염 채소로 손꼽힙니다.항염에 좋은 채소들을 섭취할 때는 그 영양소를 최대한 흡수할 수 있도록 올바른 조리 방법을 선택하는 것이 중요합니다. 각 채소마다 최적의 조리법이 다르기 때문에, 그 특성에 맞게 조리해야 효과적인 항염 효과를 얻을 수 있습니다.1. 브로콜리효능브로콜리는 설포라판이라는 항염증 성분이 풍부합니다. 이 성분은 염증을 억제하고, 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다.조리법 브로콜리는 찌는 방법이 가..
2025. 1. 3.
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