남대문 줄 서서 먹는 김진호 호떡 본점/생활의 달인 왕중왕

지난 주말 남대문 시장으로 나들이 갔다가 
발견한 호떡집
김진호 호떡 남대문 본점
줄이 있길래 한 번 서봤습니다

시장 입구가 아닌 

시장 안쪽 중앙상가 

이브자리 남대문점 

맞은편 쪽에 작게 자리하고 있습니다

호떡이 주메뉴이고
약 4-5종류의 핫바와 함께
음료수도 판매하고 있습니다  

그러나 모든 줄은 역시 

호떡을 먹기 위한 사람들이었습니다

생활이 달인 호떡 왕중왕의 호떡은
얼마나 맛있을지 기대가 됩니다

봉투에도
생활의 달인 호떡 최강자라고

인쇄되어있습니다
자부심이 느껴집니다

사장님 부부가 운영 중이신데
남편 분께서 설탕 소를 넣어
반죽을 철판에 올려주십니다

그럼 아내 분께서
호떡을 열심히 구워주십니다
일반 호떡집은 구울 때

기름에 튀기듯이 하는데

이곳은 기름이 적은 편입니다
웨이팅이 있다 보니
쉬지 않고 계속해서
만들고 굽고 하는 작업을 반복하셨습니다

주문 차례가 되면
필요한 개수 말씀드리고
돈을 드리면 됩니다

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총 6개를 주문해서
2개는 바로 먹기로 했습니다
나머지 4개는 종이 포장 그릇에 
랩핑 해서 봉투에 담아주셨습니다

호떡 맛있게 먹는 방법은
다른 게 아니라
그 자리에서 바로 먹는 것이죠

재구매의사
100%

일반 호떡에 비해
기름이 적은 상태에서 익혀지다 보니
확실히 덜 기름지게 구워져서

반죽의 담백한 맛이 잘 느껴졌고

일반적인 호떡과 비교했을 때

건강한 느낌으로 먹을 수 있습니다 

안에 소에도 해바라기 씨 등 

견과류가 많이 들어있어서 

달달하면서도 고소하며

식감도 재밌습니다 

 

분업화가 되어있다 보니 

빠르게 구워져 나와서

줄이 조금 있더라도

금방 받을 수 있어서 좋습니다

 

이제 날이 선선해지면서 

가슴속에 현금 3000원을

품고 다녀야 할 시기가 다가오고 있습니다

차가워지는 날씨만큼 

따뜻한 호떡의 맛은 

얼마나 더 맛있을까요?

남대문으로 나들이 가는 날
한번 드셔 보시는 것 추천합니다